Цільнозерновий хліб

Цільнозерновий хліб вважається живим хлібом, так як готується з борошна грубого помелу і при цьому не втрачається його корисність. При виготовленні борошна грубого помелу, зерно перемелюють з усіма компонентами, без просіювання і очищення, і тому зберігаються всі корисні мікроелементи та вітаміни. Але основне чому цільнозерновий хліб називають "живим" - це те, що в ньому зберігається оболонка зерна, яка сприяє поліпшенню обміну речовин. Саме тому живий хліб рекомендується тим людям, хто дотримується дієти.

Хліб без використання дріжджів в старовину вважався хлібом низької якості і є його вважалося престижно. Зараз же ситуація навпаки інша, так як всі розуміють корисність такого хліба, і цільнозерновий хліб входить в меню найпрестижніших ресторанів. Стежити за своїм харчуванням це означає стежити за своїм здоров'ям. А так як хліб є основним продуктом харчування, то дуже важливо вибирати саме корисний.

Купити цільнозерновий хліб не так і просто через те, що великі хлібокомбінати як правило його не виробляють, і тому він відсутній на прилавках супермаркетів. Випічка живого хліба це дуже гарний напрямок для невеликих або середніх за розміром пекарень. Саме при невеликих обсягах виробництва є можливість випікати смачний і корисний цільнозерновий хліб. Випічка живого хліба підійде і для невеликого домашнього бізнесу. Такий хліб безумовно сподобається всім вашим друзям і знайомим. І якщо Ви зможете випікати такий корисний хліб, то у Вас завжди будуть на нього покупці.

Цільнозерновий хліб підходить для щоденного вживання і для свята, для пікніка на природі, з традиційними стравами, і з шашликом на дачі, зарядить енергією в поході, і в перебігу робочого дня. Не дивлячись на те, що в основі цільнозернового хліба лежить борошно, це мабуть єдиний борошняний продукт, який рекомендується при здоровому харчуванні і при дієті. Купити цельнозерновую борошно недорого Ви завжди можете в інтернет-магазині ТМ "Сто пудів".