Що поїсти на роботі, якщо немає кухні: 7 практичних варіантів

Кухня є далеко не в кожному офісі. Десь є лише чайник, десь - мікрохвильовка, а іноді немає навіть холодильника.

У такій ситуації головне не шукати «ідеальний обід», а зрозуміти, які умови для приготування їжі у вас реально є.

Якщо є холодильник і мікрохвильовка - можна приносити готову їжу з дому. Якщо є тільки окріп - підійдуть страви швидкого приготування в саше або стаканчиках. А якщо немає навіть чайника, доведеться орієнтуватися на продукти, які можна їсти без підігрівання.

Розглянемо кілька практичних варіантів.

Спочатку перевірте, що є у вас на роботі

Перед тим як складати список продуктів, дайте відповідь на кілька простих запитань:

• чи є холодильник;
• чи є мікрохвильовка;
• чи є електрочайник або кулер з гарячою водою;
• чи є чашка, миска та столові прибори;
• чи можна залишити продукти в офісі;
• скільки часу реально є на обід.

Це значно звужує вибір.

Наприклад, якщо у вас немає холодильника, немає сенсу щодня приносити продукти, які потрібно зберігати охолодженими. А якщо є лише чайник, варто звернути увагу на їжу, для якої достатньо окропу.

1. Їжа з дому

Найочевидніший варіант - приготувати обід заздалегідь і взяти його з собою в контейнері.

Це можуть бути:

• каші;
• паста;
• овочі;
• м’ясні або рибні страви;
• запіканки;
• домашні супи.

Головна перевага такого підходу - ви самі вирішуєте, що буде в контейнері.

Але є й очевидний недолік: їжу потрібно приготувати заздалегідь.

Крім того, багато страв потребують холодильника та можливості розігрівання. Тому для офісу, де немає кухні, цей варіант підходить не завжди.

2. Доставка або кафе поруч

Якщо готувати вдома не хочеться, можна замовити доставку або піти пообідати в кафе.

Переваги зрозумілі:

• великий вибір;
• не потрібно готувати;
• можна замовити гарячу страву.

Але якщо робити це щодня, витрати на обіди можуть стати помітними.

До того ж доставка не завжди приїжджає саме тоді, коли починається ваша обідня перерва, а на похід у кафе теж потрібен час.

Тому цей варіант зручний, але не завжди підходить як щоденне рішення.

3. Холодний обід

Якщо на роботі немає можливості щось розігріти, можна скласти обід із продуктів, які їдять холодними.

Наприклад:

• сендвіч або рол;
• хлібці;
• овочі;
• фрукти;
• сир;
• йогурт;
• готовий салат;
• горіхи;
• сухофрукти.

Такий обід не потребує готування на місці.

Але тут важливо враховувати умови зберігання конкретних продуктів. Якщо в офісі немає холодильника, краще заздалегідь продумати, що можна безпечно залишати при кімнатній температурі, а що варто принести безпосередньо перед обідом.

Ще один мінус - холодні перекуси можуть швидко набриднути, особливо якщо хочеться саме гарячої їжі.

4. Їжа, яку достатньо залити окропом

Якщо в офісі є чайник або кулер із гарячою водою, вибір стає значно ширшим.

Можна використовувати страви швидкого приготування, для яких не потрібна плита: достатньо додати окріп і зачекати кілька хвилин.

Тут є два основні формати.

Страви в саше

Саше - компактна порційна упаковка.

Такий формат зручно зберігати в офісній шухляді, шафці або рюкзаку. Для приготування знадобиться чашка, миска або інша відповідна ємність.

Це хороший варіант, якщо:

• на роботі є посуд;
• хочеться тримати кілька різних страв про запас;
• важливо, щоб упаковки займали мінімум місця.

Переглянути страви швидкого приготування в саше

Страви в стаканчиках

Стаканчик уже виконує роль ємності для приготування.

Тому окрема миска не потрібна: продукт готується безпосередньо в упаковці.

Це зручно, якщо в офісі є тільки чайник або якщо не хочеться після обіду мити посуд.

Переглянути страви швидкого приготування в стаканчиках

Якщо не впевнені, який формат підійде саме вам, варто спочатку порівняти їх між собою.

Читайте також: «Їжа швидкого приготування в саше чи стаканчику: у чому різниця та що обрати».

5. Зробіть невеликий запас їжі в офісі

Одна з найзручніших стратегій - не вирішувати питання обіду щоранку, а тримати кілька варіантів безпосередньо на роботі.

Наприклад, в офісній шухляді можна зберігати:

• кілька страв у саше;
• один-два стаканчики;
• хлібці;
• горіхи;
• сухофрукти;
• чай або каву.

Такий запас особливо виручає в дні, коли ви:

• не встигли приготувати їжу вдома;
• забули контейнер;
• не хочете замовляти доставку;
• маєте занадто коротку перерву;
• залишилися на роботі довше, ніж планували.

Важливо лише періодично перевіряти запаси та поповнювати їх.

6. Комбінуйте гарячу страву з простими продуктами

Обід не обов’язково повинен складатися лише з однієї страви.

Можна поєднувати різні продукти.

Наприклад:

• суп + хлібці;
• каша + овочі;
• гаряча страва + фрукт;
• суп + сендвіч;
• друга страва + невеликий холодний перекус.

Це дозволяє зробити офісний обід різноманітнішим, не ускладнюючи його приготування.

Особливо зручно мати один базовий гарячий продукт і доповнювати його тим, що легко взяти з дому або купити дорогою на роботу.

7. Тримайте «аварійний обід»

Мабуть, найкорисніша звичка для офісу без кухні - мати запасний варіант на випадок, коли всі інші плани зірвалися.

Наприклад:

ви планували взяти контейнер, але забули його вдома.

Або не встигли нічого приготувати.

Або почалася важлива зустріч, і часу на кафе вже немає.

У такій ситуації не потрібно терміново шукати доставку - достатньо мати одну-дві порції їжі, яку можна швидко приготувати прямо на роботі.

Для цього особливо зручні продукти тривалого зберігання, які не займають багато місця.

Що обрати залежно від умов в офісі

Щоб було простіше зорієнтуватися, можна використовувати таку схему:

Що є на роботі	Які варіанти підійдуть
Холодильник + мікрохвильовка	Їжа з дому, готові страви
Тільки мікрохвильовка	Контейнери з готовою їжею
Чайник + посуд	Страви в саше
Тільки чайник	Страви в стаканчиках
Немає кухонної техніки	Холодні продукти та перекуси
Є місце для зберігання	Невеликий запас їжі на кілька днів

Звичайно, ці варіанти можна комбінувати.

Наприклад, більшість днів приносити їжу з дому, а в офісі тримати запас саше або стаканчиків на випадок, коли плани зміняться.

Як організувати обіди на роботі простіше

Не обов’язково щодня використовувати один і той самий формат.

Практичніше мати кілька сценаріїв.

Наприклад:

коли є час готувати ввечері - взяти контейнер з дому;

коли нічого не приготували - використати запас їжі в офісі;

коли немає навіть кількох хвилин на посуд - взяти стаканчик;

коли важлива компактність - обрати саше;

коли хочеться змінити звичний обід - замовити доставку або піти в кафе.

Так питання «що сьогодні їсти на роботі?» перестає бути щоденною проблемою.

Що в підсумку

Якщо на роботі немає кухні, це ще не означає, що кожен обід повинен складатися з бутербродів або доставки.

Спочатку подивіться, що у вас реально є: холодильник, мікрохвильовка, чайник, посуд і місце для зберігання.

Після цього можна підібрати кілька зручних сценаріїв і чергувати їх протягом тижня.

А якщо в офісі є хоча б доступ до окропу, одним із найпростіших запасних варіантів можуть стати страви швидкого приготування.