+38 (050) 481 0347 
(месенджери Viber, Telegram)



Суміш для випікання "Крафін", 629г

Код: 13509
Суміш для випікання "Крафін", 629г
101,90 грн.

Наявність: Є в наявності

Торговельна марка: ТМ "Сто пудів"

Час приготування: 3 г. 15 хв.

Країна походження: Україна

Оплата
Доставка товару
  • Поштові служби.
  • Кур'єрська доставка.
Гарантія якості
  • Національний виробник.
  • 100% висока якість.

Харчова цінність і калорійність на 100 г продукту:

Калорийность (ккал)350,61
Энерг. ценность (кДж)1467,9
Белки (г)10,04
Жиры (г)4,1
Углеводы (г)68,9

Основні характеристики

Вид: Святкова випічка
Трендовий Крафін: Розкішна випічка власноруч
 
Бажаєте вразити родину та друзів на свята чимось неймовірно красивим та смачним? Крафін — це сучасний кондитерський хіт, який поєднує в собі ніжність здобної паски та шарувату структуру французького круасана. З готовою сумішшю для випікання "Крафін" (629 г) від ТМ "Сто пудів" створити цей шедевр на власній кухні стало простіше, ніж будь-коли!
 
Витончений смак тіста ідеально доповнюється щедрою порцією начинки, а формування "мереживної" структури перетвориться на захопливий кулінарний процес. З однієї упаковки ви отримаєте 5 повноцінних, неймовірно красивих крафінів!
 
Що входить до набору?
Ми підготували для вас ідеальну базу, щоб тісто було еластичним, а випічка — пухкою:
  • Основна суха суміш: борошно пшеничне в/ґ, цукор, сухе незбиране молоко, яєчний порошок, сіль та розпушувач.
  • Багата начинка: виноград сушений (родзинки)  та яскраві цукати ананаса «Мікс» 
  • Декор та аромат: цукрова пудра для фінального прикрашання та ванілін.
  • Основа для підняття: суха суміш «Опара» та дріжджі хлібопекарські сухі.
Зверніть увагу: для приготування вам знадобляться додаткові інгредієнти: вода, 3-4 ст. л. рослинної олії та 100 г вершкового масла (50 г піде в тісто, а ще 50 г — для змащування шарів).
 
Спосіб приготування (Крок за кроком):
Етап 1: Підготовка тіста
1. Робимо опару: У невелику ємність висипте суміш з пакетика «опара», додайте дріжджі, 25 мл теплої води та перемішайте. Накрийте рушником та поставте в тепле місце на 5-10 хвилин.
2. Замішуємо основу: Готову основну суміш висипте у глибоку ємність. Додайте готову опару, ванілін, 150 мл теплої води та 50 г (3-4 ст. л.) розтопленого вершкового масла. Почніть замішувати тісто. Наприкінці замісу додайте 3-4 ст. л. рослинної олії та ретельно перемішайте.
3. Підняття: Накрийте тісто рушником та поставте в тепле місце приблизно на 1 годину (воно має збільшитися в об'ємі вдвічі).
4. Вимішування: Тісто обімніть та добре вимісіть руками протягом 5-7 хвилин.
 
Етап 2: Формування крафінів
5. Ділимо на порції: Викладіть тісто на робочу поверхню, посипану борошном, і розділіть його на 5 рівних частин.
6. Розкатуємо та наповнюємо: Кожну частину розкатайте в тонкий прямокутник (товщиною близько 2 мм). Змастіть його розтопленим вершковим маслом, що залишилося, та рівномірно викладіть промиті родзинки з цукатами.
7. Згортаємо рулет: Кожний прямокутник щільно згорніть рулетом по широкій стороні.
8. Магія форми: Кожний рулет розріжте гострим ножем уздовж на дві половинки, не дорізаючи до краю 2-3 см. Закрутіть одну половинку в кільце, розрізаною (шаруватою) стороною назовні. Нерозрізаний кінець тіста сховайте всередину, обмотуючи його другою половиною тіста у вигляді "вежі". Вільний кінець сховайте всередину пірамідки.
 
Етап 3: Випікання та декор
9. У форми: Сформовані крафіни обережно викладіть у паперові форми (діаметром 7-8 см), попередньо змащені рослинною олією.
10. Фінальне підняття: Залиште в теплому місці на 40-50 хвилин. Тісто повинно піднятися до краю форми.
11. Випікання: Розігрійте духовку до 180-200 ⁰С. Випікайте крафіни при температурі 180 ⁰С приблизно 35-40 хвилин до готовності та золотистої скоринки.
12. Декор: Повністю охолоджені крафіни щедро присипте цукровою пудрою з набору. Смачного!
 

Здивуйте своїх рідних справжнім кулінарним шедевром! Замовляйте готову суміш для випікання "Крафін" від ТМ "Сто пудів" прямо зараз в інтернет-магазині "Сто пудів"

Відгуки покупців

Оцінка
{{vError.rating}}
Захисний код
Суміш для випікання "Крафін", 629г
101,90 грн.