Вівсяне борошно від ТМ "Сто пудів" (500 г) - це борошно отримане шляхом ретельного подрібнення відбірних зерен вівса. Воно має дуже тонку, легку текстуру та приємний, ледь вловимий солодкуватий присмак, який робить будь-яку страву по-домашньому затишною.

• Легендарне печиво: Класична база для створення того самого, справжнього вівсяного печива з дитинства.
• Ситні сніданки: Ідеально підходить для приготування ніжних млинців, оладок та панкейків.
• Хліб та здоба: У поєднанні з пшеничним борошном надає хлібу та булочкам оригінального смаку і пухкості.
• Густі соуси: Відмінно працює як делікатний загущувач для підлив, крем-супів та солодких киселів.

Рецепт від ТМ «Сто пудів»: Печиво вівсяне

• Борошно вівсяне ТМ "Сто пудів" – 2 склянки
• Борошно пшеничне – 0,5 склянки
• Яйце куряче – 1 шт.
• Цукор – 0,5 склянки
• Масло вершкове – 50 г
• Мед (рідкий) – 1 ст. л.
• Сметана – 1 ст. л.
• Сода харчова – 1 ст. л. (без гірки)
• Родзинки або твердий чорний шоколад (подрібнений на шматочки) – за бажанням

1. У глибокій мисці збийте куряче яйце з цукром до повного розчинення цукрових крупинок.
2. Вершкове масло розтопіть на слабкому вогні або в мікрохвильовці. Додайте до нього рідкий мед та сметану. Добре перемішайте.
3. З'єднайте масляно-медову суміш зі збитим яйцем.
4. В окремій ємності просійте вівсяне та пшеничне борошно. Додайте до них харчову соду та добре перемішайте сухі інгредієнти.
5. До підготовленого борошна поступово влийте отриману рідку суміш.
6. За бажанням додайте до маси промиті родзинки або шматочки подрібненого чорного шоколаду.
7. Замісіть однорідне еластичне тісто.
8. Розділіть готове тісто на однакові шматочки та сформуйте з них круглі коржики товщиною приблизно 1,5 см.
9. Викладіть коржики на деко та випікайте у попередньо розігрітій духовці при температурі 150-180 °С приблизно 20 хвилин до появи рум'яної скоринки. Смачного!