Шукаєте спосіб зробити домашню випічку не лише смачною, а й поживною? Вівсяне борошно від ТМ "Сто пудів" (1 кг) - це ідеальний вибір для тих, хто любить солодощі, але піклується про збалансоване харчування всієї родини.

Борошно виготовляється з добірних зерен вівса, зберігаючи в собі максимум природної користі. Воно надає випічці особливої розсипчастої текстури, приємного кремового відтінку та легкого, ледь вловимого горіхового аромату, який ідеально поєднується з медом, корицею та фруктами.
 

Де використовувати вівсяне борошно?

• Для приготування легендарного домашнього вівсяного печива.
• Як основу для корисних ранкових панкейків та млинців.
• Для випікання кексів, мафінів та дієтичних шарлоток.
• Як загущувач для соусів, супів та смузі.

Рецепт від ТМ «Сто пудів»: Печиво вівсяне

• Борошно вівсяне ТМ "Сто пудів" – 2 склянки
• Борошно пшеничне ТМ "Сто пудів" – 0,5 склянки
• Яйце куряче – 1 шт.
• Цукор – 0,5 склянки
• Масло вершкове – 50 г
• Мед (рідкий) – 1 ст. л.
• Сметана – 1 ст. л.
• Сода харчова – 1 ст. л. (без гірки)
• Родзинки – за бажанням

1. Яєчна основа: У глибокій мисці збийте куряче яйце з цукром до повного розчинення цукрових крупинок.
2. Рідкі інгредієнти: Вершкове масло розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовці. Додайте до нього рідкий мед та сметану. Добре перемішайте.
3. Об'єднання сумішей: З'єднайте олійно-медову суміш зі збитим яйцем.
4. Сухі інгредієнти: Вівсяне борошно ретельно просійте разом із пшеничним борошном та содою.
5. Замішування тіста: До підготовленої борошняної суміші влийте рідку масу. За бажанням саме на цьому етапі додайте промиті та обсушені родзинки. Замісіть м'яке тісто.
6. Формування та випікання: Розділіть тісто на невеликі порції та сформуйте з них круглі коржики товщиною приблизно 1,5 см. Викладіть їх на деко.
7. Випікайте у попередньо розігрітій духовці при температурі 150-180 °С приблизно 20 хвилин до утворення рум'яної скоринки. Смачного!