Якщо ви часто тішите свою родину домашніми пирогами, тортами, млинцями та булочками, стандартної кілограмової пачки завжди виявляється замало. Пшеничне борошно ПРЕМІУМ від ТМ "Сто пудів" у фасуванні 1,8 кг - це ідеальне рішення для тих, хто пече багато, регулярно і не погоджується на компроміси в якості.

Рецепт від ТМ «Сто пудів»: Пухкий бісквіт на лимонаді

• Борошно пшеничне ПРЕМІУМ ТМ "Сто пудів" – 3 склянки
• Рослинна олія – 1 склянка
• Лимонад (або будь-який інший солодкий газований напій) – 1 склянка
• Яйце куряче – 4 шт.
• Цукор – 1,5 склянки
• Ванілін – 1 пакетик (2 г)
• Розпушувач – 10 г

1. Збивання основи: У глибокій мисці збийте яйця з цукром за допомогою міксера до утворення однорідної пишної білої маси.
2. Рідкі інгредієнти: Додайте до яєчної суміші рослинну олію та знову ретельно збийте. Потім влийте лимонад і акуратно перемішайте вінчиком.
3. Сухі інгредієнти: До яєчно-лимонадної суміші всипте попередньо просіяне борошно преміум-класу, розпушувач і ванілін. Замісіть однорідне рідке тісто без грудочок.
4. Випікання: Попередньо розігрійте духову шафу до 200 °С. Форму для випікання змастіть будь-яким жиром. Заповніть форму тістом рівно на 1/2 від її об'єму (тісто сильно підніметься!).
5. Поставте форму в духовку, зменште температуру до 180 °С та випікайте до готовності (приблизно 35-40 хвилин). Перевіряйте готовність дерев'яною шпажкою.
6. Оформлення: Готовий бісквіт дістаньте з форми та повністю остудіть на решітці. Розріжте його на 2-3 коржі та щедро змастіть будь-яким улюбленим кремом. Смачного!