Прагнете зробити свій раціон більш збалансованим? Лляне борошно від ТМ "Сто пудів" (300 г) - це справжній суперфуд, який допоможе вам піклуватися про своє харчування без відмови від улюблених страв. Воно виготовляється зі знежиреного насіння льону та є природним джерелом рослинного білка

Як використовувати лляне борошно?

• Корисна випічка: Додавайте до складу млинців, оладок, кексів або домашнього хліба (замінюючи 10-20% звичайного борошна) для підвищення їхньої поживної цінності.
• Веганська альтернатива: Змішане з водою, лляне борошно чудово замінює курячі яйця у рецептах для скріплення тіста.
• Щоденний раціон: Використовуйте як корисне доповнення до ранкової вівсянки, смузі, кефіру або як панірування для м'ясних і овочевих котлет.

Рецепт від ТМ «Сто пудів»: Лляний омлет

• Борошно з насіння льону ТМ "Сто пудів" – 3 ст. л.
• Яйце куряче – 3 шт.
• Молоко – 2-6 ст. л.
• Цибуля ріпчаста (велика) – 1 шт.
• Сіль – за смаком
• Рослинна олія – для смаження
• Зелень або мелені прянощі (коріандр, кріп) – для подачі

1. У глибокій мисці збийте 3 курячих яйця, додавши дрібку солі.
2. Влийте до яєць 2-6 столових ложок молока та добре перемішайте.
3. В отриману суміш додайте 3 столові ложки лляного борошна і ретельно збийте вінчиком, щоб не було грудочок.
4. Ріпчасту цибулю наріжте дрібними кубиками. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинної олії та обсмажте цибулю до золотистого кольору.
5. Залийте обсмажену цибулю підготовленою омлетною сумішшю.
6. Готуйте омлет на невеликому вогні під кришкою до повної готовності.
7. Перед подачею посипте страву свіжою зеленню або меленими прянощами (коріандром чи кропом). Смачного!