Гречане борошно від ТМ "Сто пудів" у вигідному пакуванні вагою 1 кг -  це ідеальний вибір для великої родини та тих, хто любить часто експериментувати з випічкою. Воно вирізняється глибоким темним відтінком і має характерний, насичений горіховий аромат, який робить кожну страву по-особливому затишною.

Рецепт від ТМ «Сто пудів»: Гречані млинці з медово-масляною начинкою

• Борошно гречане ТМ "Сто пудів" – 200 г
• Борошно пшеничне ТМ "Сто пудів" – 200 г
• Яйця курячі – 3 шт.
• Цукор – 1 ч. л.
• Сіль – 1 ч. л.
• Сода – 1/2 ч. л.
• Олія соняшникова – 4 ст. л.
• Молоко (або тепла вода) – 1 л

• Мед натуральний – 3 ст. л.
• Масло вершкове – 100 г

1. Підготовка основи: В окремому посуді збийте яйця. У тепле молоко (або воду) додайте сіль, цукор, соду та збиті яйця. Все добре перемішайте.
2. Замішування тіста: В іншій ємності змішайте разом гречане та пшеничне борошно. Поступово, постійно помішуючи вінчиком, додавайте борошняну суміш до готової рідини.
3. Наприкінці вимішування влийте в тісто соняшникову олію і ще раз перемішайте.
4. Випікання: Добре розпечіть сковороду. Перед першим млинцем злегка змастіть її олією або шматочком сала. Випікайте тонкі млинці з обох боків до красивого рум'яного кольору.
5. Приготування начинки: У невеликій каструлі на повільному вогні (або на водяній бані) розтопіть вершкове масло разом із медом. Ретельно перемішайте до однорідності.
6. Подача: Готові гарячі млинці щедро змастіть медово-масляною начинкою та загорніть трикутником. Смачного!