Суміш для випікання "Паска з шоколадом та какао" ТМ "Сто пудів", 542г

Новинка! Лімітована серія сумішей для випікання "Паска з шоколадом та какао" - тільки у фірмових магазинах "Сто пудів"!
Встигніть першими спробувати НОВИНКУ! Пухку, смачну та МЕГАшоколадну паску від ТМ "Сто пудів"!

 Як завжди, простий рецепт приготування та мінімум додаткових інгредієнтів.

Склад: суха суміш для випікання (борошно пшеничне в/ґ, цукор білий, молоко сухе незбиране, яєчний порошок, какао-порошок – 4,6 %, розпушувач, розпушувач, сіль кухонна, ванілін); суха суміш для опари (борошно пшеничне в/ґ, цукор білий, молоко сухе незбиране);  шоколад чорний (цукор, терте какао – 17 %, какао-масло – 34 %,  – 2,8 %; дріжджі хлібопекарські сухі.

Додаткові інгредієнти: вершкове масло та рослинна олія (необхідно придбати окремо).

Спосіб приготування:

1. В глибоку ємність висипати суміш з пакета «опара», додати дріжджі, 50 мл теплої води та перемішати. Накрити рушником та поставити у тепле місце на 20 хвилин.

2. Гутову суміш з паперового пакета висипати в глибоку ємність, додати готову опару, 50 г (4-5 ст.л.), 50 г розтопленого вершкового масла або маргарину та 200 мл теплої води. Ретельно перемішати, накрити рушником та поставити в тепле місце для збільшення в об’ємі в 2 рази (приблизно на 1 годину).

3. Тісто обім’яти, додати шматочки шоколаду та перемішати.

4. Форми для випікання пасок змастити олією або розм’якшеним вершковим маслом, заповнити тістом на ½ від об’єму. Дати підійти тісту до краю форми.

5. Розігріти духову шафу до 200-230 °С. Випікати при температурі 180-200 °С протягом 40-45 хвилин до появи золотистої скоринки
   
   Смачного!