Купить рис для суши

Какой рис для суши лучше купить - не нужно долго искать и выбирать, а просто перейдите по ссылке "рис для суши" и сделайте заказ. Приготовить дома японское блюдо - суши вполне возможно, если подобрать правильные продукты и выбрать хороший рецепт. И конечно очень важно подобрать правильный вид риса для суши, так как он является основой этого блюда.

Рис на суши должен иметь повышенную клейкость, чтобы зерна держали форму и не распадались. Вообще, японскую кухню относят к высокой и сложной кухне, поэтому повара берут для приготовления суши только самые лучшие и самые качественные продукты, учатся многие годы и постоянно повышают мастерство для достижения наилучшего вкуса. Также и рис для суши должен быть дорогой, качественный, круглозернистый, с большим содержанием крахмала, белый и непрозрачный, с одинаковым размером зерен, и желательно специальные сорта.

Рис для суши купить можно разных сортов, но сами японцы обычно используют для приготовления суши рис Хакумай, который отвечает всем перечисленным требованиям, и главное хорошо лепится и держит форму. Приготовление риса для суши возможно способом простой варки в кипящей воде или в мультиварке, до нужного состояния, когда появляется немного клековины из крахмала. Именно эта степень приготовления риса важна для того, чтобы суши были вкусные и красивой формы.

Недоваренный или переваренный  рис не позволит формировать роллы, да и вкус будет не очень хороший. Не смотря на что в самой Японии рис для суши достаточно распространен, у нас его купить бывает очень сложно, к тому же существует много некачественных товаров, которые только называются рисом для суши, а по факту не отвечают основным требованиям, и как следствие не подходят для приготовления суши ролов. И если Вы решили приготовить дома суши согласно всем правилам японской кулинарии, то выбирайте продукт - рис для суши торговой марки "Сто Пудов", который гарантирует соответствие всем требованиям рецептуры.