Что такое булгур?

Булгур что это?

Сваренные, высушенные и раздробленные зерна пшеницы это и есть крупа булгур. Как продукт питания люди на Ближнем Востоке стали использовать булгур  примерно 3500 лет. В те времена собранные зерна пшеницы варили в воде, затем раскладывали на солнце и сушили. Жители того региона применяли булгур в своем ежедневном рационе питания и готовили с ним различные блюда. А в настоящее время крупу булгур знают во многих странах мира. 

Булгур что это за крупа?

Крупа булгур встречается разного размера, так как все зависит от дробления зерен пшеницы. Эта крупа отличная альтернатива нашим привычным крупам - рису и гречке. У нас наиболее известна и популярна турецкая крупа булгур. Благодаря высокой питательности каши из булгура отлично подойдут людям физического труда, так как очень хорошо надолго утоляют голод, и дают чувство насыщенности. Встречаются разные сорта булгура, но общее что их объединяет, это ореховый аромат и уникальный вкус, который отличает эту крупу от других злаковых. Поэтому если Вы решили расширить свой ассортимент питания, то выбор какого-то вида булгура это будет отличным решением. Также отличительная черта булгура это то, что его не нужно промывать, так как крупа уже пропарена.

Что приготовить из булгура?

Приготовление булгура очень простое - он варится в воде до готовности, как и другая обычная крупа. Из булгура можно приготовить отличный и питательный гарнир к мясу или к рыбе. И кроме того, можно приготовить различные блюда.

• булгур с грибами,

• булгур с овощами,

• булгур с вермишелью,

• булгур с итальянскими травами,

• булгур с курагой и изюмом,

• булгур с яблоком и корицей.

И все эти блюда Вы можете купить на нашем сайте в фирменном интернет-магазине “Сто Пудов”.