Соевый фарш, 100 г

Соевый фарш это хорошая основа для приготовления различных изделий, таких как например котлеты или фрикадельки. Если Вы не едите мясо, то соевые продукты отлично подойдут в качестве его заменителя. Попробуйте приготовить фрикадельки по приведенному рецепту. Соевый фарш выложить в глубокую емкость и залить холодной водой (4 стакана). Оставить на 30 минут. Фарш отжать выложить в глубокую емкость, добавить муку, соль, яйца, тщательно перемешать. Сформировать фрикадельки, обвалять в муке, обжарить на сковороде, смазанной маслом, с обеих сторон.
Лук, морковь почистить, мелко нарезать, выложить в сотейник смазанный маслом. Добавить соль, специи и тушить до готовности (примерно 10 минут).
Добавить томатную пасту и потушить еще 2-3 минуты. Выложить фрикадельки в сотейник к соусу, добавить воды, чтобы покрывала фрикадельки.
Тушить 20-30 минут

Купить соевый фарш в интернет-магазине ТМ "Сто Пудов".