Смесь для выпечки "Panettone", 0,63 кг

Состав:
1. Сухая смесь (мука пшеничная в / с, сахар белый кристаллический, молоко сухое цельное, яичный порошок, дрожжи, соль поваренная)
2. Виноград сушеный (изюм)
3. Ванилин
4. Цукаты

Способ приготовления:
В небольшую емкость высыпать смесь из пакетика «опара», добавить 25 мл теплой воды и перемешать. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 20 минут.

Готовую смесь из бумажного пакета высыпать в глубокую емкость и сделать посередине ямку. Добавить готовую опару, пакетик ванилина, 7-8 ст.л. растительного масла, 50 г (6-7 ст.л.) растопленного сливочного масла или маргарина 200 мл теплой воды.
Тщательно перемешать. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место до увеличения теста в объеме в 2 раза.

Тесто помять, добавить промытый изюм, цукаты и перемешать.

Форму для выпекания кекса, смазанную любым жиром, заполнить тестом наполовину. Дать подойти тесту до края формы.

Разогреть духовку до 220-230 градусов. Выпекать при температуре 180-200 градусов примерно 40-45 минут до появления золотистой корочки.

Купить кекс Panettone в интернет-магазине "Сто пудов" по лучшей цене.

Итальянский кекс Панеттоне еще называют миланским рождественским пирогом. По упоминанию в исторических справках этот рождественский итальянский кекс наиболее часто готовили именно в Милане. Наша готовая смесь для выпечки содержит набор продуктов для приготовления пирога "Panettone". Рецепт кекса на каждой упаковке продукта.

Также у нас Вы можете выбрать и другие "Готовые смеси для выпечки".