Рисовая мука — это настоящий кулинарный тренд и незаменимый продукт для тех, кто следит за своим питанием или просто любит экспериментировать на кухне. Рисовая мука от ТМ "Сто пудов" (1 кг) изготавливается из отборного риса тонкого помола, благодаря чему она имеет невероятно легкую, пудровую текстуру.

• Мука рисовая ТМ "Сто пудов" — 1 стакан
• Молоко — 2 л
• Сахарная пудра — 2 стакана
• Корица — 2 ч. л.
• Мята — 1 шт. (веточка для украшения)

1. Подготовка основы: Молоко налейте в глубокую кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте сахарную пудру и тщательно перемешайте до полного ее растворения.
2. Добавление муки: Аккуратно, небольшими порциями засыпьте рисовую муку в горячее молоко. Обязательно постоянно помешивайте смесь венчиком, чтобы не образовались комочки.
3. Варка пудинга: Уменьшите огонь до среднего и варите десерт 20-25 минут, не переставая активно помешивать, пока масса не загустеет.
4. Подача: Готовый горячий пудинг разложите в креманки или стеклянные пиалы.
5. Посыпьте десерт молотой корицей и дайте ему полностью остыть. Перед подачей украсьте свежими листьями мяты. Приятного аппетита!