Ищете способ сделать домашнюю выпечку не только вкусной, но и питательной? Овсяная мука от ТМ "Сто пудов" (1 кг) - это идеальный выбор для тех, кто любит сладости, но заботится о сбалансированном питании всей семьи.

Где использовать овсяную муку?

• Для приготовления легендарного домашнего овсяного печенья.
• Как основу для полезных утренних панкейков и блинчиков.
• Для выпекания кексов, маффинов и диетических шарлоток.
• В качестве загустителя для соусов, супов и смузи.

Рецепт от ТМ «Сто пудов»: Печенье овсяное

• Мука овсяная ТМ "Сто пудов" – 2 стакана
• Мука пшеничная ТМ "Сто пудов" – 0,5 стакана
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сахар – 0,5 стакана
• Масло сливочное – 50 г
• Мед (жидкий) – 1 ст. л.
• Сметана – 1 ст. л.
• Сода пищевая – 1 ст. л. (без горки)
• Изюм – по желанию

1. Яичная основа: В глубокой миске взбейте куриное яйцо с сахаром до полного растворения сахарных крупинок.
2. Жидкие ингредиенты: Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Добавьте к нему жидкий мед и сметану. Хорошо перемешайте.
3. Объединение смесей: Соедините масляно-медовую смесь со взбитым яйцом.
4. Сухие ингредиенты: Овсяную муку тщательно просейте вместе с пшеничной мукой и содой.
5. Замешивание теста: В подготовленную мучную смесь влейте жидкую массу. По желанию именно на этом этапе добавьте промытый и обсушенный изюм. Замесите мягкое тесто.
6. Формовка и выпекание: Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте из них круглые лепешки толщиной примерно 1,5 см. Выложите их на противень.
7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 150-180 °С примерно 20 минут до образования румяной корочки. Приятного аппетита!