Клейковина пшеничная, 0,4 кг (zip пакет)
Код: 11611
99,50 грн.
Наличие: Есть в наличии
Торговая марка: Сто пудов
Страна происхождения: Украина
Оплата
- Оплата онлайн - LiqPay.
- Оплата картой.
- Банковский перевод.
Доставка товара
- Почтовые службы.
- Курьерская доставка.
Гарантия качества
- Национальный производитель.
- 100% высокое качество.
Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:
| Калорийность (ккал) | 358 |
| Энерг. ценность (кДж) | 1517 |
| Белки (г) | 69 |
| Жиры (г) | 1,9 |
| Углеводы (г) | 14 |
Основные характеристики
| Вид: | |
| Вес: | 400г |
Клейковиной называют белковую часть пшеничной муки, которая остается в виде эластичного сгустка после вымывания водой из теста крахмала.
Клейковина традиционно используется при производстве муки и хлебобулочных изделий.
Повышают качество муки с пониженными хлебопекарными свойствами с помощью добавления в нее пищевых добавок. Основным действенным способом является добавление сухой пшеничной клейковины, которая еще называется глютеном.
99,50 грн.